Taklis Chris
  • Home
  • Profile
    • Resume
    • Countries and Cities i've visited
    • Field Experience
    • Research papers and scientific articles
    • Seminars, Webinars and Presentations
    • Volunteering Experiences
      • Anima
      • Archipelagos
      • Arcturos
      • MOm
      • II international marine biology camp
  • Portfolio
    • Amphibians
    • Batoidea
    • Dermaptera
    • Echinoderms
    • Fish
    • Jellyfish
    • Mammals
    • Marine organisms
    • Nudibranchs
    • Sea Anemones
    • Sharks
    • Spiders
    • Sponges
    • South African Biodiversity
    • Tubeworms
  • Blogs
    • eco-blog
    • Pelion
    • Cookbook
    • Other
  • Activities
  • Research
    • Shark Research & Conservation
    • The picture of sharks in Greece through social media
  • Multimedia
    • Videos
    • Photos
    • Press Publications
    • Sounds
  • Other Topics
    • 3d's
    • Android Apps
    • Anti-hunting Zone
      • Anti-hunting Zone
      • My own anti-hunting memes
      • Υλικό ευαισθητοποιήσης κατά του κυνηγιού
      • Λύρη - Ο παράδεισος της λαθροθηρίας
    • Living underwater
    • Mini documentary - Υποβρύχια ζωή στο Πήλιο
    • Project: Continuous monitoring of Common Stringray's nursery area
    • The farm
  • E-shops
    • Gift E-shop
    • Graphic Designs for sell
    • E-books
  • Refers & Discounts
  • Home
  • Profile
    • Resume
    • Countries and Cities i've visited
    • Field Experience
    • Research papers and scientific articles
    • Seminars, Webinars and Presentations
    • Volunteering Experiences
      • Anima
      • Archipelagos
      • Arcturos
      • MOm
      • II international marine biology camp
  • Portfolio
    • Amphibians
    • Batoidea
    • Dermaptera
    • Echinoderms
    • Fish
    • Jellyfish
    • Mammals
    • Marine organisms
    • Nudibranchs
    • Sea Anemones
    • Sharks
    • Spiders
    • Sponges
    • South African Biodiversity
    • Tubeworms
  • Blogs
    • eco-blog
    • Pelion
    • Cookbook
    • Other
  • Activities
  • Research
    • Shark Research & Conservation
    • The picture of sharks in Greece through social media
  • Multimedia
    • Videos
    • Photos
    • Press Publications
    • Sounds
  • Other Topics
    • 3d's
    • Android Apps
    • Anti-hunting Zone
      • Anti-hunting Zone
      • My own anti-hunting memes
      • Υλικό ευαισθητοποιήσης κατά του κυνηγιού
      • Λύρη - Ο παράδεισος της λαθροθηρίας
    • Living underwater
    • Mini documentary - Υποβρύχια ζωή στο Πήλιο
    • Project: Continuous monitoring of Common Stringray's nursery area
    • The farm
  • E-shops
    • Gift E-shop
    • Graphic Designs for sell
    • E-books
  • Refers & Discounts
I dedicated my life to protect wildlife and environment!

Rigatoni με μανιτάρια και κρέμα τυριού.

10/9/2018

 
Picture

Υλικά:
  • ​1 πακέτο μακαρόνια Rigatoni
  • Αλάτι
  • Λάδι
  • 1 πακέτο μανιτάρια πλευρώτους
  • Μουστάρδα (όσοι θέλουμε)
  • 1 Λεμόνι
  • Γάλα
  • Βούτυρο
  • Τυρί κέρρυγκολντ

Προετοιμασία:
​
  1. Βράζουμε κανονικά τα μακαρόνια με το αλάτι και ρίχνουμε λάδι όταν βράζουν.
  2. Έπειτα τα σουρώνουμε. 
  3. Μπορούμε να βάλουμε και 1 κουταλιά βούτυρο όταν τα σουρώσουμε για να μην κολλήσουν.
  4. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τα μανιτάρια πλευρώτους και τα βάζουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
  5. Ρίχνουμε λάδι, μουστάρδα και λεμόνι και τα ανακατεύουμε αρκετά συχνά για να μην κολλήσουν.
  6. Σε ένα πολύ μικρό κατσαρολάκι (λίγο μεγαλύτερο από ένα μπρίκι), βάζουμε 1 κουταλιά βούτυρο και 1 κούπα γάλα και τα αφήνουμε να πάρουν λίγο βράση, χωρίς να τα κάψουμε. Αλλά φροντίζουμε να ανακατεύουμε συχνά με σύρμα.
  7. Όταν δούμε ότι αρχίζει να καίει το σβήνουμε το μάτι και ανακατεύουμε καλά για να αρχίζει να πήζει.
  8. Τρίβουμε λίγο κέρρυγκολντ και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε για να λιώσει το τυρί μέσα στην κρέμα.
  9. Και σερβίρουμε σε ότι ποσότητες θέλουμε (π.χ. λίγα μανιτάρια, πολλή κρέμα τυριού ή το ανάποδο).

    Author

    I love to cook and create new food. Usually my friends and family loves my cooking.

    Archives

    June 2019
    May 2019
    February 2019
    January 2019
    November 2018
    September 2018
    August 2018
    June 2018
    February 2018
    January 2018
    November 2017
    April 2017

    Categories

    All
    Arabian
    Breakfast
    Cake
    Food
    Pancakes
    Pasta
    Pizza
    Rice
    Snitsel
    Vegetarian

    RSS Feed

© 2019 - Chris Taklis
  • Home
  • Profile
    • Resume
    • Countries and Cities i've visited
    • Field Experience
    • Research papers and scientific articles
    • Seminars, Webinars and Presentations
    • Volunteering Experiences
      • Anima
      • Archipelagos
      • Arcturos
      • MOm
      • II international marine biology camp
  • Portfolio
    • Amphibians
    • Batoidea
    • Dermaptera
    • Echinoderms
    • Fish
    • Jellyfish
    • Mammals
    • Marine organisms
    • Nudibranchs
    • Sea Anemones
    • Sharks
    • Spiders
    • Sponges
    • South African Biodiversity
    • Tubeworms
  • Blogs
    • eco-blog
    • Pelion
    • Cookbook
    • Other
  • Activities
  • Research
    • Shark Research & Conservation
    • The picture of sharks in Greece through social media
  • Multimedia
    • Videos
    • Photos
    • Press Publications
    • Sounds
  • Other Topics
    • 3d's
    • Android Apps
    • Anti-hunting Zone
      • Anti-hunting Zone
      • My own anti-hunting memes
      • Υλικό ευαισθητοποιήσης κατά του κυνηγιού
      • Λύρη - Ο παράδεισος της λαθροθηρίας
    • Living underwater
    • Mini documentary - Υποβρύχια ζωή στο Πήλιο
    • Project: Continuous monitoring of Common Stringray's nursery area
    • The farm
  • E-shops
    • Gift E-shop
    • Graphic Designs for sell
    • E-books
  • Refers & Discounts